Adobo

En un cuenco se mezcla pimentón de la Vera, sal, ajo picado, perejil, orégano y agua; se macera de un día para otro.

Pimentón: una cucharada; orégano: una cucharadita; ajo: un diente picado; perejil: una ramita; agua: dos cucharadas; sal: a discreción.