Tarta María Luisa

Un litro de leche, 12 quesitos, seis cucharadas de azúcar, dos sobres de cuajada Royal.

Se deshacen los dos sobres de cuajada en una taza de leche, y todo el resto batido con los quesitos y el azúcar; se pone a hervir y, cuando rompa, se incorpora el contenido de la taza hasta que suba hirviendo dos veces. Se echa en el molde acaramelado, se le colocan encima los sobaos pasiegos y se tiene en la nevera 24 horas.